У Мінскім раёне яшчэ адно прадпрыемства атрымала сертыфікат «Халяль»

В пристоличье уже два предприятия имеют такой документ, а всего по Беларуси их 14. Зачем нужны такие сертификаты, выяснял корреспондент «МП».

Новый обладатель сертификата «Халяль» - «БелАсептика-Дез».

- Наше предприятие всегда было нацелено на чистоту и культуру производства, ведь мы специализируемся на антисептических и моющих средствах, - говорит директор СООО «БелАсептика-Дез» Наталья Емельянова. - В целом наша продукция  соответствовала требованиям сертификата «Халяль», но некоторые дополнительные меры пришлось принять. Мы ужесточили пропускную систему на участке, который сертифицировали, провели ремонтные работы. Но, по сути, все это - текущие расходы. Мы вложили средства в повышение качества нашего производства и благодаря этому получили приятный бонус - новые рынки сбыта продукции.

«Халяль» в переводе с арабского означает «разрешенный». Под этим словом подразумевается все, что разрешено и допустимо в исламе. Зачастую такое понятие используется для обозначения дозволенной мусульманам пищи. Однако в Беларуси сертификат «Халяль» получают не только производители продуктов. Так, на прошлой неделе этот документ вручили четырем предприятиям, из которых лишь одно выпускает молоко, остальные - упаковку и чистящие средства. Для получения сертификата халяльным должен быть не только продукт, но и все, что используется при его производстве.

- К примеру, одно из требований, предъявляемых в  Объединенных Арабских Эмиратах, - чтобы на предприятиях применяли моющие и дезинфицирующие средства, имеющие сертификат «Халяль», - поясняет директор Белорусского центра стандартизации и сертификации «Халяль» Рустам Хасеневич. - Также при производстве продукции для мусульман необходимо использовать «чистые» компоненты, даже в косметике не должно быть жиров животного происхождения (свинины) и прочих запрещенных элементов.

По словам начальника отдела международного сотрудничества Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь Александра Татуна, сертификат «Халяль» - это билет на рынки стран Персидского залива. Подобные документы в Беларуси получили  14 предприятий, десять из них в феврале 2019-го представили свою продукцию на выставке в Дубае. Белорусская экспозиция там была организована при поддержке местной торгово-промышленной палаты. Выяснилось, что в ОАЭ высоко ценят наши продукты и заинтересованы в их поставке.

- Оказанное нашим компаниям доверие налагает на них определенную ответственность, - поясняет заместитель директора по оценке соответствия Белорусского государственного института метрологии Сергей Красичков. - Нарушение требований сертификата «Халяль» чревато  серьезными последствиями не только для отдельного предприятия, но и для всей страны. Любая продукция, производимая на территории государства, где были допущены нарушения, автоматически становится запрещенной к ввозу в Объединенные Арабские Эмираты, и, по сути, во все страны Персидского залива.

Безусловно, рынок стран Персидского залива привлекателен, за качественную продукцию там готовы платить немалые деньги. Однако здесь стоит учитывать и средства, которые придется вложить, чтобы производство соответствовало требованиям стандарта «Халяль».

- Для мясоперерабатывающих предприятий это достаточно затратное мероприятие, - поясняет Рустам Хасеневич. - У нас большинство из них являются смешанными - в одном здании перерабатываются несколько видов мяса. А одно из требований стандарта «Халяль» - чтобы на производстве вообще не присутствовала свинина. То есть, чтобы получить такой документ, необходимо строить отдельный комплекс. Для большинства других предприятий получение сертификата не предусматривает больших затрат. К примеру, на том же молокозаводе или предприятии, изготавливающем дезинфицирующие средства, по сути, «чистое» производство. Разве что, возможно, придется подбирать определенные компоненты для продукции, чтобы у них были соответствующие сертификаты. Но, как показала практика, такие компоненты найти легко.

Дополнительно

Халяльный сертификат можно получить в Беларуси благодаря взаимодействию центра «БелХаляль» и Госстандарта с Эмиратским агентством по стандартизации и метрологии и Эмиратской национальной системой аккредитации. Немаловажную роль в установлении партнерских связей между этими организациями сыграли Минсельхозпрод и Белорусский муфтиат.

Чытаць 196 разоў

1