Международный проект по использованию экологически чистого cельскохозяйственного производства реализуют в Минской области.
Направления сотрудничества с международным общественным объединением животноводов "Восток-Запад" обсуждались на встрече в Миноблисполкоме, передает корреспондент БЕЛТА. Проект финансируется Евросоюзом, и в нем участвуют девять стран региона Балтийского моря, в том числе Беларусь, Литва, Швеция, Польша, Норвегия, Россия, Финляндия, Дания. Он предполагает производство экологически чистых продуктов питания при экологически чистом ведении сельского хозяйства, включающем переработку продукции и отходов. Будут внедряться технологии, предусматривающие минимальное применение химических веществ, щадящий режим использования земель, потенциала животных. "Взаимодействие с зарубежными партнерами позволит распространить мировой опыт органического сельскохозяйственного производства и на белорусские фермерские хозяйства. В перспективе биопродукты из Беларуси могут появиться на прилавках магазинов европейских стран. Потребителей такого продовольствия становится все больше, оно пользуется спросом, несмотря на более высокую цену (такие продукты на 30-50% дороже традиционных)", - отметил председатель международного общественного объединения животноводов "Восток-Запад" Иван Кысса. Основным центром реализации проекта станет крестьянское (фермерское) хозяйство "ДАК" Дзержинского района. Хозяйство было основано в 1992 году. Начинали фермеры с 10 гектаров земли, теперь у них имеется 100 га. В первые годы они занимались выращиванием картофеля и гречихи, в 2000 году введено в строй помещение для выращивания свиней на 250 голов, в 2005 году принято решение переориентироваться на молочное козоводство. За 8 лет дойное стадо возросло до 212 голов и является самым крупным в Беларуси. Хозяйство регулярно участвует в сельскохозяйственных выставках, имеет официальный статус племенного. В год производит 120 т козьего молока. Планируется строительство сыроварни, увеличение стада до 300 дойных коз и переход на биоорганические технологии ведения хозяйства, возможно развитие агроэкотуризма. За время реализации проекта предполагается в каждой стране-партнере создать как минимум один образовательный центр с демонстрацией экологически чистого сельскохозяйственного производства, включая переработку и реализацию продукции. Хозяйствам будет оказываться содействие в ведении экологически чистого производства. Специалисты разработают конкретные рекомендации по агротехнике и животноводству, маркетингу, составлению бизнес-планов, дополнения в учебные программы для студентов и преподавателей. Предусмотрено издание информационных материалов для предприятий сельского хозяйства и граждан по правильному питанию, вкладу жителей в состояние экологии Беларуси и Балтийского региона в целом. Еще один немаловажный момент - внедрение принципов функционирования экологически чистого сельского хозяйства в законодательство и государственные стандарты Беларуси. Во встрече в Минобисполкоме принимали участие председатель Миноблисполкома, руководитель облсельхозпрода, представители Государственного комитета по стандартизации, НАН Беларуси, общественных организаций, занимающихся проблемами экологии и развитием агроэкотуризма. Ее цель - налаживание сотрудничества общественных организаций, сельскохозяйственных предприятий, научных учреждений Беларуси и Европы для содействия развитию органического сельскохозяйственной производства в республике. Международное общественное объединение животноводов "Восток-Запад" является партнером международного проекта "BERAS Implementation" в Беларуси, который одобрен в качестве международной технической помощи Советом Министров РБ 27 июня 2011 года).
Галерея изображений