В Минской области в этом году было заготовлено 5,12 тыс.т березового сока

«Сезон заготовки березового сока завершился в Беларуси, - сказала представитель министерства. - Лесные хозяйства заготовили 19,7 тыс.т природного напитка». 
Ружена Новицкая отметила, что все оплаченные заявки предприятий-переработчиков удовлетворены - им поставлено 17,1 тыс.т сока. Население страны приобрело 2,1 тыс. т. «Вырос спрос на белорусский березовый сок за рубежом, - добавила представитель лесного ведомства. - В частности, на экспорт реализовано 471,2 т, что на 90 т больше, чем в 2013 году».
В этом году сезон заготовки березового сока начался аномально рано - в начале апреля. Однако и продлился он относительно недолго. «Из-за резкого потепления во многих лесхозах республики благоприятный период длился всего около трех недель», - добавила специалист.

Галерея изображений